Au Médiéval recommandé millesime 2010 – 2011 par les guides du Petit Futé !

L’avis du Petit Futé

S’asseoir à la table du Médiéval, c’est faire l’expérience d’une cuisine gastronomique de très grande qualité dans un cadre moyenâgeux des plus insolites. Cet ancien bar-brasserie s’est transformé en une table médiévale très dépaysante, où les lourdes tables en bois massif se mêlent aux boucliers, aux chandeliers et aux tapisseries.
Dans ce décor on ne peut plus original, Rouzanna Hervet-Safarjan Erevan, la brillante chef arménienne et Philippe Hervet, le patron, régalent leurs hôtes de leur sympathie et de leur talent.
Très courtois, Philippe veille au grain sur le confort de ses clients, en les aidant dans le choix des plats à l’inspiration arménienne ou en les conseillant dans le choix des boissons, qu’il soit question de l’apéritif médiéval Hypocras, des vins ou de l’eau finement gazeuse Saint-Géron.
Dans l’assiette, c’est un défilé de saveurs, toutes plus réjouissantes les unes que les autres. Feuilleté aux girolles et foie gras en entrée, carré de biche à la provençale en plat, ronde de fromages de la ferme de Coubertin et gourmandises au chocolat en dessert. Tout est fait maison à base de produits frais. Les salles peuvent être privatisées et des soirées à thèmes sont organisées.